主料:
菌粉，
1克，
纯牛奶，
1000毫升
辅料:
蓝莓，
少许果干燕麦脆适量酸奶燕麦脆的做法步骤
1.备好全部食材；酸奶，提前一晚制作好的无糖酸奶。
2.制作无糖酸奶：酸奶杯用沸水焯烫消毒放凉，然后倒入少许牛奶和菌粉搅拌均匀；爱吃甜的，这步可以加糖一起搅拌。
3.再把余下的牛奶倒入杯中，刚好是一升牛奶。
4.放入酸奶机中，通电发酵6~8小时，完全凝固后取出冷却。
5.市场上燕麦片品种有很多，按个人口味和喜好购买就成，今儿我用的是燕麦脆，里面有果干和坚果，吃起来香香脆脆的，口感微微地甜，正好中和了无糖酸奶的味道。
6.下面就来制作酸奶燕麦脆：舀入一些酸奶，放在杯子中。
7.接着放入适量的果干燕麦脆，多少随意。
8.然后再依次放入一层酸奶。
9.一层燕麦脆。
10.直至把杯子加满。
11.最后再放上几粒蓝莓点缀装饰。
12.丝滑香脆，非常好吃。
小窍门&温馨提示
1、酸奶，可以用自制的，也可以用超市买回来的品牌酸奶。
2、同样燕麦片，也是根据个人口味及喜好来放的。
TAGS：
甜品 其他菜系 菌粉
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